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Highland Park Sigurd

Highland Park
高原騎士勇士寶劍Sigurd單一純麥威士忌

  • 產地:Island 島嶼區
  • 酒精濃度:40%
  • 容量:700 ml

原始價格:$1,880。目前價格:$1,850。

允許無庫存下單

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描述

自1798年誕生以來,高原騎士(Highland Park)擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說,
是蘇格蘭最古老的酒廠之一,位於北緯59度的奧克尼群島之上,也是世界最北的蒸餾廠。
當地長年於「恆低溫」狀態,對孕育威士忌的生命來說,奧克尼可以說是得天獨厚的神諭之地。
1939年,英國海軍皇家橡樹號於史卡帕灣遭德國海軍擊沉,溫斯頓.邱吉爾首相為此踏上奧克尼群島視察戰區。
據說,當時他心中最渴望的是趕快赴高原騎士酒廠參觀,並來一杯他所喜好的高原騎士威士忌。
高原騎士不但擁有來自克蘭提特的純淨水源,奧克尼獨特的泥煤更是理解及品味高原騎士威士忌的關鍵。
堅持傳統耗時耗費的「手翻麥芽」製程在這段時間裡必須規律的翻動麥芽以避免過熱或是因為交錯的小芽而造成的糾結現象,
堅持使用較稀有的當地表層泥煤,融入了天然石楠蜜香,並且堅持使用較昂貴的雪莉橡木桶。

Sigurd是維京伯爵中最令人懼怕的一位,也是奧克尼英雄傳說中最強大、最勇敢且擁有如他隨身配劍般鋒利的勇士本能。
該酒款猶如維京人Sigurd般受到推崇,瓶身上細緻地刻印著Sigurd所持有紋飾複雜的聖劍,詳細描繪劍上的符文石、龍、神話意象和維京長船。
如同這把傳說般的劍,以高超的技術、嚴謹的態度釀造本款威士忌,傳達此酒款值得以Sigurd這位英雄命名的品酩價值。


Tasting Notes

色澤
秋季黃金,清明

香氣
新鮮乾草,芒果,金黃糖漿海綿,焦糖菠蘿和香煙熏

口感
甜美的檸檬皮,辣桂皮,橡木木質和些許薰衣草

尾韻
辣煙熏與纏綿塵土飛揚木