LAGAVULIN位於艾雷島南端，創立於1816年由John Johnston創立。

LAGAVULIN 堅守「單一麥芽威士忌」品牌理念，以ㄧ身煙燻泥煤氣味，展現艾雷島的風土記憶，也被譽為「艾雷島之王」。憑藉著在國際威士忌評比中獲獎無數，甚至以重泥煤風味的王者姿態，獨獲全世界酒饕們的一致認同，奠定不可動搖的地位。Lagavulin無疑的特色是泥煤煙燻味，與Ardbeg及Laphroaig並稱「泥煤三巨頭」，然而煙燻焦糖甜香為主的複雜香氣，讓人覺得他是一款十分高尚的威士忌。

Lagavulin原本是地名「Laggan Mhouillin」，意思是「磨坊的中空地帶」，酒廠位在ellen港口附近，蒸餾廠的水透過河川的流動，從其中順流帶著許多泥煤層的燻味，酒廠的蒸餾器像是洋蔥頭一樣，也由於泥煤的薰陶以及靠海港的承天海風吹拂，並憑藉長時間發酵及緩慢蒸餾，層次繁複，而成為一款格局宏大的單一麥芽威士忌，讓LAGAVULIN的威士忌有如前頭所述的活水滋味。