描述

蘇格蘭西邊有一個美麗的島嶼叫做茂爾島，島的北方有一個美麗的海港城市也視島的首府叫托本莫瑞，以前這個叫做Ledaig，蓋爾語叫做well of mary，意思就是遠離煩囂的烏托邦。
這個面向內陸的海港幽靜而美麗，一直以來是水手與漁船躲避風雨的僻護之處，讓這個港口繁榮了起來，一對美不勝收的旅館及喝不完的酒吧任你遊賞，
托本莫瑞蒸餾廠就在這個港口建立，成為這個島唯一的一家酒廠。

這個酒廠位在寧靜的港灣，漂亮的就像一張帶著歐洲色彩風情萬種的明信片，創立於1798年，創辦人John Sinclair在這個烏托邦釀起酒，
是目前史上最古老的威士忌酒廠，更具有高地區與島嶼區的風味威士忌。

純淨水源來自離酒廠西南方約兩英里深邃卻擁有豐富果香的Gear Aabkimm Iochan深山中，融合輕柔與自然泥煤味。
托本莫瑞酒廠的釀酒師具有藝術家精雕細琢的精神，大多數的員工都生於帽爾島，長於茂爾島，醫生都為釀造出極致的威士忌做奉獻!

酒廠針對了對雪利酒桶的熱愛者，並發行了各種各樣的雪利酒桶 – 包括Fino，PedroXimenez，Amontillado等等，目前最受關注的是Oloroso雪莉酒桶！
這是一款來自托本末瑞的21年未經添加物加工的單一麥芽威士忌，裝瓶前在Oloroso雪利酒桶中熟成了3年，在這一期間創造出豐富的黑色水果和香料感。
全球限量７５００瓶，採用非冷卻過濾且沒有添加焦糖勾兌的情況下進行。

Tasting Notes

香氣
丁香與橙皮交縱，黑巧克力，花香草和一點橡木炭。

口感
西梅和核桃，其次是豐富的黑巧克力，肉荳蔻再後段慢慢崛起。

尾韻
肉桂和皮革在口裡緩慢沉澱。