描述

1881年，來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈維與兩位兄弟，在艾雷島上打造一座先進的布萊迪蒸餾廠，
矢志釀出酒質最純淨的烈酒，這便是布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌之始。

然而，至20世紀期間因全球性的經濟不景氣，企業集團為追求更高的製造效率，多將威士忌改為電腦自動化生產流程；
堅守流傳數百年傳統的布萊迪卻不願妥協，寧可放棄盈利選擇關廠。
所幸，擁有至臻艾雷島口感的布萊迪並未就此被埋沒，自布萊迪於復廠並於2012年加入舉世聞名的人頭馬君度集團後，
在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，並持續以創造出最有想法與最有個性的威士忌作為前進的目標。
本著「原於土地、忠於靈魂」信念的布萊迪，至今仍保有最初的威士忌製酒傳統，
仰賴工匠們的專業感官，讓每款威士忌充分呈現蘇格蘭原始風味和艾雷島獨特的天候風土所帶來之特色；
同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。

布萊迪首支波夏單一純麥蘇格蘭威士忌於2001年釀製，而自2006年起，每年都會推出波夏限量瓶－如PC5、6、7等，
只為向品味出眾的威士忌專業行家們，分享這款獨特艾雷島珍品的迷人進化。

此款優雅醇釀生產自酒廠著名的直式蒸餾器，以及艾雷島當地多年來名聞遐邇的重泥煤風味。
如今，酒廠第一次以非限量發行的形式推出波夏系列，很榮幸能將這支商品囊括於品牌主力酒種之中。
這支十年窖藏從今以後將常駐左右－保留了重泥煤的強勁與氣度，並完美融入布萊迪的經典、優雅與工藝；
沉潛蘊就於艾雷島十年光景，卓爾不群。

Tasting Notes

色澤
深銅色

香氣
獨特的香味，薄荷和石楠花香環繞著鼻子

口感
綜合著紅葡萄、櫻桃、苦巧克力，讓味蕾歡愉的跳動著

尾韻
尾韻留下的是野生百里香與Islay