描述

不斷在時代中追求創新，麥卡倫酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁，
那份不變的驕傲和堅持，也就是麥卡倫一直保有的精神， 這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰，成就經典中的經典。
來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫，是取自單一酒廠的純麥威士忌。
位於斯貝河畔區，擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢，天生就注定要成為威士忌的頂級精品。

麥卡倫除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢，
對每一個製酒環節更是有著超乎 奢侈的堅持，也才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。
清澈、純淨的水源是 釀造優質純麥威士忌的第一步，當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時，
流經過發源地、浸染了這塊土地裡的純淨與精華，大自然賦予的氣息造就了威士忌 的獨特風味。
除了得天獨後的自然條件外，麥卡倫最重要的釀酒技術還有對六大標柱的堅持，
百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾，只取二次蒸餾後16％最精華的酒心 及不含任何人工添加物，
使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程，讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。

1824系列，是麥卡倫酒廠專門為旅遊零售通路所設計的專屬係列酒款，由麥卡倫首席釀酒師Bob Dalgarno精心打造，
1824係列傳遞出麥卡倫威士忌一向最引以為傲的兩大元素- 雪莉桶特質和天然酒色。
而今年新推出的麥卡倫1824係列，更用心強調麥卡倫對于頂級橡木桶品質的執著，與卓越出眾的釀造工藝，
以酒液最原始自然的面貌為主題，推出四款1824係列珍藏威士忌，由Bob Dalgarno大師親手操刀，使用四種不同的橡木桶。
孕育出四款不同酒色的威士忌，並且以顏色而非年分命名，
四款酒款分別為金色(Gold)、琥珀色(Amber)、赭色(Sienna)、紅寶石色(Ruby)，不同的橡木桶除了塑造出不同的酒色。
四款在酒液的風味上也深具影響，由淺到深，柑橘橙果的風味轉換成水果幹的濃鬱滋味。