描述

「RARE CASK奢想」所要展現的，正是麥卡倫釀酒團隊對於珍貴木桶的重視，以及業界無人能敵的優勢。
其所使用的釀造木桶共包含了16個不同的種類，且幾乎都是初次釀造的新桶。
在釀酒廠所有熟成的木桶裡，僅有遠少於1％的比例通過釀酒大師的認可，值得擁有「RARE CASK奢想」這個名字。
也只有麥卡倫擁有如此的實力，才能有如此多元的選擇，成就出口感豐富、層次分明的威士忌。

要釀造出「RARE CASK奢想」，釀酒大師與他的團隊需要了解每一個木桶特性，掌握製作的細節，
以了解橡木桶對於酒液如何交互作用、對於成品會有什麼影響、最終會創造出什麼樣色澤的威士忌，精準掌握出每一天、每一週的變化。
在麥卡倫眾多的橡木桶中，只有不到1%的橡木桶能被稱作「RARE CASK奢想」，
能被用來製作出釀酒大師心中想要追尋的威士忌，其中有些往後將永遠不會再使用。
這其中包含了16種不同的橡木桶，無論是種類或是製桶廠的選擇，都是麥卡倫史上範圍最廣的。
也因此相較於其他產品，投入更多、更長的時間，創造出無以倫比的豐富層次。

Tasting Notes

色澤
桃花心木色

香氣
華麗但溫婉而稍稍迂迴，刻劃出如樂團般和諧共鳴的出場順序：
安靜的香草帶來極具厚度的香調，一出場便完全融入整體氛圍；
葡萄乾風味大膽而奔放，但是僅間歇出現；
巧克力是閃亮的明星，卻不會搶盡鋒頭；
蘋果、檸檬和柑橘攜手的甜美合奏，與生薑、肉桂、肉荳蔻和丁香組成的辛辣四重奏形成完美的平衡。
接著橡木登場指揮，散發出成熟而優雅的魅力，以及唯有時間能傳遞的耐心。

口感
由辛香四重奏領頭，響亮飽滿，自信而堅定地表現自我。
接著葡萄乾風味大膽的闖入想烘托氣氛，而且成功了！但隨即由橡木取得掌