描述

麥卡倫的酒廠前身是由Alexander Reid所有，
1824年取得了當時蘇格蘭少有的釀酒執照，當時他以所在地Easter Elchies命名酒廠為Elchies。
在1892年接下了Elchies經營幾十年的酒廠，並將酒廠改名為Macallan。
麥卡倫擁有斯貝河畔最小巧的蒸餾器，酒廠寧可相當費工夫的增加蒸餾器的數量，也不願意改變蒸餾器的形狀與大小。
需知蒸餾器是酒廠的靈魂，它的大小與形狀影響所蒸餾出酒的特色與品質。
蘇格蘭麥芽威士忌使用的是傳統的罐式蒸餾器，這種類似洋蔥狀以黃銅製成的蒸餾器有吸附雜質讓酒質純淨化的效果。

〈麥卡倫Terra赤木〉透過精心挑選初次裝桶的雪莉橡木桶熟成，產生層次豐富但口感平衡的單一麥芽威士忌。
此款威士忌只採用最超群出眾的兩大製桶家族所製作的歐洲與美國初填雪莉橡木桶熟成，向兩大洲最優質的雪莉橡木桶真誠致敬。

Tasting Notes

香氣
檸檬皮、太妃糖與淡雅生薑襯托果乾芬芳，風味溫和。
成熟橡木氣息隨後顯現。

口感
甜美果乾隱約散發成熟蘋果香調。
濃郁且清新的兩種風味在口中交織激盪。

尾韻
中長和緩。
果乾與木質香料芬芳繚繞不散。