描述

Aberfeldy艾柏迪酒廠創立於1896年，位於柏斯郡地區歷史與地理的中心，在這片美麗草原上，流經清澈純淨的皮提里河，
空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香，還有滿佈金黃麥穗的麥田，形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。

1898年起，艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器，讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽，
佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術，淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一純麥威士忌。
第一年產量即達一萬公升，除了兩次世界大戰期間因為大麥短缺而短暫關閉數年，以及1930年代停產一段時間外，
從1898年至今，艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。

艾柏迪酒廠的結構大致維持不變， 70年代初，酒廠增設第二組銅鍋蒸餾器，酒廠局部使用原建物的石塊重建。
多年來，酒廠不斷擴建及更新設備，酒廠的訪客中心，展示蘇格蘭最傑出、最具聲望的威士忌家族悠久的釀酒歷史。

這個來自艾柏迪酒廠的限量版威士忌是單一純麥威士忌，已在波本威士忌酒桶中陳化了15年。然後將威士忌在波美侯酒桶中陳化5個月。
波美侯（Pomerol）是一種以其濃烈和濃郁的風味而聞名的葡萄酒。為這些波爾多酒桶增添了成熟水果（櫻桃，杏子）的香氣。

Tasting Notes

香氣
紅色漿果淡蜂蜜，草香，甜味，淡麥芽，淡焦糖

口感
蘋果蜜餞，蜂蜜和巧克力。逐漸地，香料和橡木變得突出。

尾韻
中長，略帶甜味，酸漿果，可可粉