描述

亞伯樂酒廠的創辦人James Fleming在1879年成立了亞伯樂酒廠，
它位於斯貝賽的中心，是優質蘇格蘭威士忌原料大麥的產地。
亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀，製造出酒質均衡香醇，口感多層次。
獨一無二的地理環境，加上酒廠先進的技術，早在19世紀時，亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。

Aberlour Village位於蘇格蘭Benrinnes山腳下，周圍有著迷人的風景，及清澈的流水；
在1862年，James Gordon 及Peter Weir，在此地建造了一個蒸餾廠，並且以當地的村落名稱Aberlour 來命名，
酒廠的用水，皆來自於聖卓斯敦水井，這口井具有一千多年的歷史，也是當地教士為蘇格蘭高地居民，施以受洗禮的水源，
因為只有最純淨的水才可以當聖水，這種天然的神聖，也就是亞伯樂威士忌水源的保證。
現今的亞伯樂Aberlour釀酒廠，已經改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源，釀製出金黃得琥珀色，
位於Speyside中心位置的Aberlour釀酒廠，不單是有著絕佳得水質，並使用著蘇格蘭優質的大麥，加上酒廠的先進技術，
早在19世紀，已被譽為最佳的釀酒廠。

30年前，亞伯樂第一批Oloroso雪莉桶自西班牙抵達台灣，至今仍然堅信其完美品質，
並堅持使用同地區的橡木桶造就我們威士忌擁有與其它酒廠不同: 豐厚且獨特的雪莉風味。

Casg Annamh蓋爾語意指「珍稀橡木桶」，由歐洲橡木雪莉桶和兩種不同類型的美國橡木桶，
共三種珍稀橡木桶所熟成酒液融合而成，賦予此款單一麥芽威士忌酒體更深邃的顏色與多層次風味。
非冷凝過濾完整保存並釋放 Casg Annamh 複雜且強烈的風味與豐富層次香氣，
此款嶄新詮釋的佳釀為小批次精緻釀製，是亞伯樂為想探索雪莉桶的威士忌酩家而釀製

Tasting Notes

色澤
暖紅金色

香氣
豐富且帶有撲鼻而來的柑橘、櫻桃、葡萄乾果香，伴隨些許薑味

口感
甜美的蘋果與肉桂碰撞香氣，並可感受到成熟桃子與辛辣的甘草與丁香口感完美結合

尾韻
綿長且豐富，水果味且略帶辛香的結尾