特價
Tasting Notes
Glenfiddich 18 Year Old – Old Bottling 1000ml
Glenfiddich
格蘭菲迪18年舊版單一純麥威士忌
- 產地:Speyside 斯佩賽
- 酒精濃度:40%
- 容量:1000 ml
原始價格:$1,020。$980目前價格:$980。
已售完
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描述
採用優質的西班牙歐羅洛索(Oloroso)木材和美國橡木釀造出這款濃郁香醇、果香迷人、厚實橡木風的威士忌,
但它的風味之所以如此特別,背後還有更多的功臣。
每一批都編有獨立編號,並經過悉心照料;每一批都在高強度的融合過程中塑造出優異的一致性與特性,以及溫潤而風味獨具的餘韻。
格蘭菲迪 18 年單一麥芽威士忌以小批次的方式進行融合,每批的數量不超過 150 桶,如此一來首席調酒師便能細心控制香氣與口感的每個環節。
一款珍稀特別的單一麥芽威士忌,不只來自於18年的關注與照料,同時仰賴著代代相傳的威士忌釀造工藝和知識。
在酒窖深處的酒桶中,熟成中的威士忌長期孕育著各種氣味。
格蘭菲迪 18 年單一麥芽威士忌中的烤蘋果香氣,便是原有的鮮梨果香漸趨圓融柔順之後的成果。
格蘭菲迪經驗豐富的桶匠認為,威士忌 65% 的特色源自於熟成過程中的木桶。
目前世界上僅有少數酒廠仍堅持聘請桶匠在廠內維修照護每個酒桶,格蘭菲迪便是其中之一。
Tasting Notes
色澤
青銅色
香氣
壓有青蘋果香氣結合細緻橡木以及麥芽、柑橘香氣
口感
熱帶水果甜味融合一絲青蘋果香氣帶著麥芽奶油與榛果的雅緻口感
尾韻
柔和青蘋果香氣,帶出些許薄荷與堅果
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2014年國際葡萄酒與烈酒大賽-金牌