描述

蘇格蘭低地的格蘭昆奇酒廠距離熱鬧的愛丁堡不遠（15-20英哩之遙），長久以來被暱稱為「The Edinburgh Malt」。
酒廠於1837年由一對農夫兄弟George Rate以及John Rate建立。
1853年Rate兄弟破產，酒廠成為了磨坊。1881年在Maj. James Grey主導下，恢復了威士忌的生產，而且奇蹟式地度過了兩次世界大戰。
1969年酒廠停止自己的大麥與穀類的發芽，而地板發麥的地方也成了麥芽威士忌的博物館。
1981年蒸餾室重建，改成蒸氣加熱。而且它的兩支蒸餾器可以說是蘇格蘭最大的，初餾器容量達到3萬2千公升。
1987年聯合酒業開始將該酒廠納入旗下的Classic Malt系列，代表低地酒廠風格，格蘭昆奇的酒標才漸漸在1989年被知道被認識。

裝在美味的Amontillado雪莉酒桶中，是一種光彩奪目的單一麥芽，充滿了水果，香料和蜂蜜，提供了額外的圓潤味道。
威士忌中可能含有漂浮顆粒。這些是無害的酒石酸鉀晶體，被稱為葡萄酒鑽石，是威士忌在Amontillado桶中成熟的天然副產品。