Glenlivet 12 Year Old
Glenlivet
格蘭利威12年單一純麥威士忌
- 產地:Speyside 斯佩賽
- 酒精濃度:40%
- 容量:700 ml
原始價格:$420。$370目前價格:$370。
允許無庫存下單
描述
1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡,華特‧史考特爵士在籌劃歡迎活動時,特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。
格蘭利威創始人喬治‧史密斯在1824年向英王喬治四世爭取合法釀酒執照,英王喬治四世頒發出格蘭利威區的一張合法釀酒執照,
格蘭利威酒廠也由一個農村的蒸餾散戶,轉型為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商。
當時,許多斯貝賽的蒸餾酒廠都偷用格蘭利威這個名字。為維護格蘭利威所產出之麥芽威士忌的聲名,
身為第一個利威河谷擁有合法蒸餾執照的酒商-喬治‧史密斯(George Smith)的子嗣,也是當時酒廠負責人正式向英國法院提出正名要求,
並在1884年獲得英國政府頒佈法令,唯具有純正血統的「格蘭利威」才有權使用格蘭利威的名稱。
格蘭利威全新擴建的蒸餾廠已在 2010 年 6 月正式啟用,查爾斯王子亦參與了啟用典禮。
格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上,蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功,順利邁入下一個世紀。
本廠已新增 1 座醣化槽、8 座木製發酵槽與 6 座銅製蒸餾器,目前總計有15座銅製蒸餾器,堪稱蘇格蘭最現代化的蒸餾廠之一。
格蘭利威酒廠位於高於海平面900英呎的高地,是蘇格蘭最冷的地區,為威士忌的熟成,帶來最好的環境條件。
明亮的淡金黃色,有著花香和果香交融成彷彿夏日微風般的細膩香氣。水果香氣及芬芳花香的 完美調和,並呈現出多層次香蕉及香草濃郁香氣,
典型的斯佩賽威士忌口感,溫和、柔順的夏季水果調及春花的香氣,杏仁糖與新鮮榛果味道緩緩散發,接續生薑辛 香味,口感綿密,令人回味無窮。
精選上等純麥作為原料,依照傳統古法釀製而成,讓格蘭利威,都能透著獨特的口感與香氣。
Tasting Notes
色澤
淡淡且生動的金黃色
香氣
如夏日般的優雅香氣,勻稱果香中帶有優雅花香。可以感受到異國風情的水果味,特別是鳳梨。
開瓶時即可聞到更細膩的,更豐富的燉青梅子及熟成杏仁的風味。
橡木更加強了香草,堅果及烘烤過燕麥所帶來的誘人香氣
口感
帶著蜜的花香。如絲般的感受滑過舌尖。
帶來以香草糖漿煮過的白桃及西洋梨的香滑甜美
尾韻
杏仁糖及新鮮榛果緊接著為溫和辛香的薑味