描述

Highland Park酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島，是全世界最北端的威士忌蒸餾廠。
奧克尼群島由70多個島嶼組成，目前只有17個島嶼有人居住。

自1798年誕生以來，高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說，
是蘇格蘭最古老的酒廠之一，位於北緯59度的奧克尼群島之上，也是世界最北的蒸餾廠。
每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪。蒸餾槽是由銅製作, 蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。
高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀, 寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子。蒸餾槽外型在蒸餾的過程中, 有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味。
酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感，這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。

Tasting Notes

 色澤
深琥珀色

香氣
馨香的香料，混合著荳蔻及黑巧克力氣息

口感
完整的太妃糖味，黑巧克力，香橙和傳奇的哈比泥煤燻味

尾韻
濃郁且帶著煙燻的長時間的回韻，並有著超乎期待的甘醇

品嚐重點：豐富、值得回味的強烈單一純麥，擁有Hobbister泥煤的濃烈風味，以及令人驚訝的香甜。

麥芽擁護者雜誌的 2005 年度進口威士忌
「厚實，已陳年許久的優雅酒款。」《美好表現》2005 年十月
「頂級好酒。97/100」 芝加哥飲料品嚐協會，2005
2009「舊金山世界烈酒競賽 San Francisco World Spirits Competition」雙金牌獎