描述

Highland Park酒廠位於蘇格蘭東北方的奧克尼群島，是全世界最北端的威士忌蒸餾廠。
奧克尼群島由70多個島嶼組成，目前只有17個島嶼有人居住。

自1798年誕生以來，高原騎士擁有超過兩百年的歷史光芒及眾多迷人的傳說，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，位於北緯59度的奧克尼群島之上，也是世界最北的蒸餾廠。
每個釀酒廠都以其獨特蒸餾槽的形狀自豪。蒸餾槽是由銅製作, 蒸餾槽形狀定義每一種單一麥芽酒的特性。
高原騎士的酒精蒸餾槽為洋蔥狀, 寬闊的肩膀以及天鵝型的頸子。蒸餾槽外型在蒸餾的過程中, 有助於收集富含水果味的酯並保留帶著石楠蜜香的泥煤煙燻香味。
酯的甜味與石楠煙燻味搭配出完美均衡的口感，這就是高原騎士威士忌享譽全球的特色。

14年Loyalty Of The Wolf高原騎士蒼狼，一款香甜而複雜的威士忌。它在對比鮮明的風味中呈現出精巧的平衡，反映出狼的特質，也是維京人非常認同的特質。
這款天然亮金色威士忌是以雪莉酒潤桶的美國橡木桶和波本桶釀造而成，蘊含香草海綿蛋糕、烤蘋果與肉桂等風味

Tasting Notes

香氣
優雅的雪利酒，蘋果，熱帶柑橘，肉桂，柔和的荳蔻煙熏和深bar麥芽。

口感
柔和的豌豆煙，蛋糕，檸檬皮，新鮮水果，舊木頭，甜麥芽。

餘韻
泥炭味，煙熏味，熱情，甜辣味。