描述

位於艾雷島北海岸，擁有190年歷史的拉佛格酒廠，
因接受全島最強勁的海風吹刮，加上間創廠以來不曾變動過的傳統蒸釀流程，
塑造出最具原始艾雷風格的威士忌，因此被舉世公認是最具代表性的艾雷威士忌蒸餾廠。

拉佛格酒廠是蘇格蘭史上首位由女性獨立經營的威士忌酒廠，
1954年酒廠主Ian Hunter 過世之後，其夫人Bessie便接下拉佛格酒廠，堅持釀酒傳統至1972年退休，
目前酒廠仍延續傳統地板發芽工作，其中1/4麥芽是自家製作，3/4麥芽採用Poet Ellen麥芽
酒廠水源取自Kilbride Dam，其流經泥煤層厚穿越石英岩層，產生富含泥煤味的軟水，使產出酒質風味細膩且多元。

Tasting Notes

香氣:烤咖啡豆和杏仁糕點的香，帶點泥煤的香氣
口感:隨著泥煤香氣的綻放，香鬆的餅乾香氣跟隨起來
尾韻:悠長乾淨