Singleton 13 Year Old Sauternes Cask Finish 醇金 13 年

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singleton 13 蘇格登醇金13年- whiskemon

Singleton 13 Year Old Sauternes Cask Finish 醇金 13 年

Singleton
蘇格登醇金 13 年單一麥芽威士忌

  • 產地：Highland 高地
  • 酒精濃度：40%
  • 容量：700 ml

原始價格：$580。目前價格：$550。

允許無庫存下單

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描述

單一麥芽威士忌品牌 The Singleton 蘇格登向來以其醇順的口感與豐潤的香氣深受消費者喜愛，
從優雅雙桶到醇順雪莉，蘇格登堅持透過不斷精進選桶工藝，
為廣大威士忌迷開啟萬千豐味新象限。2022 年，蘇格登重磅發表「蘇格登醇金 13 年單一麥芽威士忌」，
臻選來自法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶。
素有「甜酒界愛馬仕」美譽的貴腐甜白酒來自極度珍稀貴腐葡萄，由於葡萄生長與釀造過程漫長且充滿限制，使得貴腐甜白酒產量稀少且價格高昂，
而貴腐甜白酒天生的濃縮香甜豐味及清爽馥郁的水果香氣加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體，
讓品飲「蘇格登醇金 13 年單一麥芽威士忌」之際能感受到豐富的果香在舌尖爆發，甜美醇順口感非常適合在朋友的歡聚時刻分享。
而由於醇金貴腐甜白桶取得不易，也讓蘇格登決定「蘇格登醇金 13 年單一麥芽威士忌」僅獨獻台灣市場。
貴腐酒的產地大多產自歐陸，以法國、德國、匈牙利、斯洛伐克等地區為主，
本次「蘇格登醇金 13 年單一麥芽威士忌」採用了極富盛名的法國波爾多蘇玳產區的醇金貴腐甜白酒過桶，是世界最著名的頂級貴腐酒產地之一。
而貴腐酒源自於珍稀貴腐葡萄，當貴腐菌附著於成熟葡萄上使葡萄水分揮發甜度濃縮更臻甜美，而風乾後的葡萄也會因每串葡萄的貴腐程度不同，
須由葡萄農耗時逐一手摘細心檢查，導致產量極度有限，僅有之於一般白葡萄的約千分之一產量。
精挑細選後的葡萄需進行壓榨及發酵，並經過長時間的釀造，約 100 公斤的貴腐葡萄才能釀造出一瓶貴腐酒，更造就了貴腐酒價格居高不下的珍稀性。

Tasting Notes

「蘇格登醇金 13 年單一麥芽威士忌」
酒色呈現濃縮南法陽光的深金色，
當中蘊含了如蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣，融合令人垂涎的蜜桃、香梨、檸檬、柑橘……等清爽酸甜的水果風味，
也帶有莓果、蜜桃等熟成水果的濃郁果香，完整呈現果香雙重不同面貌。
入口展現如絲綢般柔滑綿密的堅果奶油口感，層疊在口中綻放的水果乾、橘子果醬、糖果的甜美，
尾韻留下耐人尋味的香料氣息。可說是蘇格登果香風味最為豐富的酒款。

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