由於位置上與艾雷島一樣，位於大西洋海風的向風面，以及大量使用泥炭燻烤，坎貝爾鎮的威士忌在口味上也是屬於偏重型。香氣濃烈、酒體厚重再加上鹽味與炭燻，坎貝爾鎮威士忌曾一度被認為是最有「男人味」的種類。1794年時島上有22家非法蒸餾場，號稱「威士忌之都」。隨着禁酒令的影響，此島開始衰敗，現在幾乎沒有什麼有名的酒廠，最知名的就屬Springbank雲頂蒸餾廠了。雲頂帶有淡淡的泥煤、鹹味卻不失甜美。

代表酒廠：雲頂（Springbank）